Pasatta: Kompendium wiedzy o gęstej bazie pomidorowej i jej zastosowaniach w kuchni
Pasatta to pojęcie, które w polskiej kuchni staje się coraz częściej synonimem doskonałej bazy do sosów, zup i wielu innych potraw. Włoska Pasatta, czyli gęsty przecier pomidorowy, łączy naturalny.