Wirsing: Kompleksowy przewodnik po kapuście włoskiej i jej kulinarnych możliwościach
Co to jest Wirsing i dlaczego warto o nim pamiętać? Wirsing, czyli kapusta włoska, to odmiana kapusty o charakterystycznie skręconych liściach i delikatnej strukturze. W języku niemieckim nazywana Wirsing,.